Conditions Générales de Vente

Présentation du site

Ce site web est géré par Rubén Cubillo Berbel

Tous les produits disponibles sur notre site sont certifiés et conformes aux normes sanitaires en vigueur, avec une traçabilité garantie. Pour les produits sous Appellation d’Origine Protégée (DOP), la certification est délivrée par l’organisme de contrôle correspondant.


Prix

Tous les prix indiqués sur notre site incluent la TVA en vigueur en Espagne (10 %). Pour les commandes passées depuis un autre pays, la TVA appliquée sera celle du pays de destination.

Si un produit est affiché comme « Disponible », cela signifie qu’il est prêt à être expédié. Toutefois, en cas d’erreur de stock, nous vous contacterons immédiatement afin de vous proposer un produit équivalent ou un remboursement intégral.


Paiement Sécurisé

Nous acceptons les paiements par carte bancaire (Visa, Mastercard, American Express, etc.) ainsi que via PayPal. Tous les paiements sont effectués via la passerelle sécurisée RedSys (Banco Sabadell), garantissant une protection totale des données.

Notre site dispose de protocoles de sécurité avancés et d’un chiffrement des données afin de garantir la confidentialité de toutes vos transactions.


Expédition

Les commandes sont généralement expédiées le jour ouvrable suivant la validation du paiement. Cependant, certains produits nécessitant une préparation spécifique (désossage ou découpe à la main) peuvent entraîner un délai supplémentaire, précisé sur la fiche produit.

Tous nos produits sont expédiés directement depuis les séchoirs et fabriques des producteurs, garantissant ainsi des conditions de conservation optimales. Ils sont soigneusement emballés afin d’arriver en parfait état.

Important : À la réception de votre colis, si vous constatez un emballage endommagé (choc, déchirure, humidité, etc.), veuillez le signaler immédiatement au transporteur et l’indiquer sur le bon de livraison. Si ce signalement n’est pas effectué, nous ne pourrons pas accepter la réclamation.


Politique de Retour

Nous acceptons les retours sans frais dans les cas suivants :

1. Affinage excessif ou insuffisant

Si le produit présente un problème de maturation (trop sec ou pas assez affiné), nous organiserons son retour et son remplacement après contrôle qualité par le fabricant.

2. Problème de rendement

Le taux d’utilisation des pièces de jambon et d’épaule ibériques suit des standards précis :

  • Jambons et épaules 100 % ibériques → rendement moyen de 40 % (jambon) et 30 % (épaule) après retrait du gras et des os.
  • Jambons et épaules 50 % ibériques → rendement légèrement supérieur, environ 45 % (jambon) et 35 % (épaule).

3. Odeur ou goût anormal

Si le produit présente une odeur ou un goût inhabituel après ouverture, un retour est possible, à condition que la pièce ne dépasse pas 10 % de consommation par rapport à son poids d’origine.

Tous les retours doivent être validés par le service qualité du fabricant avant un échange ou un remboursement.

Les retours ne seront pas acceptés pour des raisons esthétiques ou de préférence personnelle.

Conditions obligatoires pour le retour d’un produit :

  • L’étiquette et la bride de couleur (correspondant à la certification) doivent être intactes et attachées à la patte.
  • Aucune modification ou altération du produit ne sera acceptée.

Retours à la charge du client

Conformément à la législation en vigueur, vous disposez de 14 jours calendaires après réception pour retourner un produit, sans justification particulière.

Conditions de retour :

  • Le produit doit être dans son emballage d’origine, non ouvert et en parfait état.
  • Les frais de retour sont à la charge du client.
  • Après réception et vérification du produit, un remboursement sera effectué.

Aucun retour ne sera accepté pour des critères subjectifs (niveau de salaison, goût personnel, affinage souhaité).


Délais de livraison en décembre

Les commandes passées en décembre peuvent être impactées par les délais allongés des transporteurs en raison du volume important d’expéditions. Aucun retour ne sera accepté pour retard de livraison durant cette période.


Clause de modification des produits

Jamón Selección se réserve le droit de modifier les images des produits en fonction des disponibilités.

Pour toute question, contactez-nous par e-mail : info@jamonseleccion.fr